Joël Broekaert verslindt borden én boeken, want: eten gaat nooit over eten alleen - Vrij Nederland

Vrij Nederland

Joël Broekaert verslindt borden én boeken, want: eten gaat nooit over eten alleen Vrij Nederland Want dat boek gaat natuurlijk over meer dan dat ene nootje. De pecan neemt ons op reis over de hele wereld, door tijdvakken en, vooral, door velerlei wetenschappelijke disciplines. Moet je opletten: de pecanboom is lid van de okkernotenfamilie. Zo'n ...